YAOURTS

Nos essais de produits laitiers maison......

Il fut un temps, où ayant une biquette venant juste d' avoir un petit, j'ai testé le fromage de chêvre, après traite (sportive) de la dite biquette...pfiouuuu, trop prenant, et finalement, le résultat ne valait pas les efforts ;-)
Jai aussi essayé le fromage frais, puisque nous avons la chance de pouvoir nous procurer du lait cru. C'était très bon, mais aussi assez compliqué, et l' ajout de pressure ne me plaisait qu'à moitié...

Cependant, on peut faire des merveilles avec un simple litre de lait, et un yaourt, moyennant 5 minutes le soir, et 2 minutes le matin...


                                    


Bon, il faut aussi une yaourtière, celle ci, très simple et pas toute jeune ;-) je l'ai trouvée il y a quelques temps sur un vide grenier pour quelques sous....

Premiere fournée nature, on a testé sucré, aromatisé au sirop de pêche, avec une cuillerée de confiture de fraise, et à venir....au chocolat ;-)

Il va falloir que je trouve des pots de rechange maintenant !